Masak Resepi Butter Prawn

Walaupon tak nampak macam Butter Prawn orang lain dari blog masakan, tapi ni hasil buatan sendiri.. hehehe

Memang sedap la.. Pada asalnya just nak letak udang, tapi disebabkan sotong ade kat peti, so masuk sekali la.. Korang nak bahan bahannya???

Bahan bahannya

Sotong 200gram
Udang 200gram
2 bijiKuning telur ( sebab rasa membazir, campur je dgn putih telur tu)
Daun kari
Bawang merah dan putih
Cili potong
Susu cair
Butter cup/ planta

Cara caranya

1. Panaskan minyak dan butter.. Tujuannya supaya butter tak hangus..
2. Masukkan udang dan sotong.. Goreng sehingga separuh masak.. Angkat dan toskan minyak tu
3. Tambah sedikit butter dalam dalam kuali yang sama dan pastikan butter betul betul panas...
4. Masukkan telur sedikit demi sedikit sambil kacau dengan garfu. Kacau laju laju tau ikut putaran yang sama sehingga telur kekuningan
5. Masukkan susu cair, bawang, cili padi dan daun kari.. Tunggu sehingga susu tu kering sikit
6. Masukkan udang dan sotong yang separuh masak tu dan kacau sampai sebati..
7. Ape tunggu lagi, makan la.. hahaha

 Masakan ini 100% wife aku buat.. aku pula tolong kacau je.. hahaha